博湖特色小吃攻略
博湖位于新疆巴音郭楞蒙古自治州，以丰富的水产和草原美食闻名。以下是本地人推荐的必尝小吃及实用攻略：
- 博湖烤鱼：选用湖中新鲜鱼类，用传统炭火烤制，外酥里嫩，搭配孜然和辣椒，香气扑鼻。推荐到湖边的农家乐品尝，价格实惠，人均约50元。
- 手工酸奶：当地牧民自制的酸奶，口感浓稠酸甜，常配以蜂蜜或干果。可在集市或小摊购买，一碗约10元，解腻又营养。
- 手抓羊肉：选用草原放养羊肉，清水煮制后手抓食用，肉质鲜嫩不膻。建议前往县城老字号餐厅，如“草原人家”，人均80元起。
- 烤包子：外皮酥脆，内馅多为羊肉和洋葱，烘烤后油香四溢。早餐时段在街头小摊最常见，每个5元左右。
- 奶皮子：牛奶煮沸后凝结的精华，奶香浓郁，可单独吃或配馕。本地集市有售，一份约15元。
攻略提示：博湖小吃多以肉食和奶制品为主，建议搭配当地砖茶助消化。游览时注意尊重少数民族饮食习惯，避免浪费。最佳品尝时间为夏秋季节，食材最新鲜。